从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
轻舞飞扬:好评
客观来说,由于自驾,当初选择的时候有点担心,就是看到大家对停车收费有很大意见。 实际订房后,说实话,环境和条件是不错的,额外付费的早餐我也觉得满意。 但是停车收费确实不怎么样,两个车说好20元,结果退房还是要求40元,虽然最终还是收的20,却给人不舒服感,实在是一大败笔。不知道宾馆老板是怎么想的 ……
会员8394:好评
没法入睡,头碰到枕头都在嗡嗡作响,让人怎么睡?保安来看,走了,工程师傅来看,说不是工程部的问题,到底是哪个环节出问题了,今晚能否解决???我还能不能得到正常的休息?请问贵酒店该如何处理这一事宜?
会员6340:好评
住店的时候说携程定了2份早餐,离店的时候又说了一遍。酒店还是推送帐单里黑了三十块钱。所谓山景房就是靠马路的,半夜全是大车吵死。早餐完全咽不下去。门口挂标间680,纯粹是忽悠团游的。体验极差,不推荐。